yandex rtb 1
ГоловнаЗворотній зв'язок
yande share
Главная->Медицина->Содержание->Глава Сьома ЦІАНІДОВАЯ ПАНІКА

Світ без раку

Глава Сьома ЦІАНІДОВАЯ ПАНІКА

 

 

 

 

 

 

 

1 вересня 1972 Каліфорнійський Державний Відділ Охорони здоров'я

 

випустив своє Щомісячне Повідомлення про Захворюваннях, звернене до преси

 

і людям медичної професії. Воно починалося з історії про Лос-анджелеської

 

парі, лечившейся від "отруєння ціанідом" після того, як вони з'їли по тридцять ядер абрикоса. 4 вересня газета Лос-Анджелеський Ревізор надрукувала

 

повідомлення агентства ЮПІ під заголовком: ФРУКТОВІ КІСТОЧКИ МОЖУТЬ ВИКЛИКАТИ отруєнні ціанідами. І шість днів по тому Нью Йорк Таймс друкують подібну ж історію: ОТРУЄННЯ НА ПОБЕРЕЖЬЕ ЯДРАМИ АБРИКОСА.

 

   Всі американці були попереджені - і налякані - щоб триматися

 

подалі від цього насіння! Для тих, хто був віддалено знайомий з історією

 

Лаетріл, це був удар, близьке до нокауту: не вживати більше вітамін В17. І, як буде продемонстровано в наступному розділі, все це призначалося тільки для цього.

 

  У відповідь на цю історію м-р Джей Хачінсон, колишній раковий хворий,

 

який відносить своє відновлення до лаетріл-терапії, спеціальної авіапоштою послав химерне лист, адресований Еміру царства Хунза,

 

Мохаммеду Джаміль Хану:

 

 

 

  Дорогі Емір і Рхані царства Хунза:

 

Я терміново відправляю Вам це надзвичайно термінове попередження, щоб Ви

 

могли прийняти безпосередні заходи та повідомити ваш уряд і

 

ваших людей про ту небезпеку для їхнього здоров'я, про яку повідомляв Каліфорнійський

 

Державний Департамент Охорони здоров'я протягом тижня від 3 вересня

 

1972. Я докладаю статті з газет Сан-Франциско ...

 

  Емір, Ви повинні змусити ваших людей припинити їсти ті кісточки! Припиніть робити муку з них! Припиніть годувати ваших новонароджених немовлят маслом, і, в ім'я Мохаммеда, припиніть цим маслом їх мазати ...

 

  Будь ласка дайте відповідь мені як можна швидше, і коли Ви це зробите,

 

не могли б Ви пояснити нам чому ваші люди вважаються одними з найбільш

 

здорових у світі, а ваші чоловіки і жінки живуть енергійної життям

 

в свої дев'яносто, і чому Ви і ваші прекрасні люди ніколи не

 

хворієте раком?1

 

 

 

Для більшості людей, однак, сарказму тут не було. Вони прийняли

 

історію про отруєної парі на повному серйозі. Багато, хто чув,

 

що це насіння можуть бути корисні проти раку, але хто не розумів

 

усією супутньою хімії, тепер боялися використовувати їх і були переповнені

 

сумнівами. Особливо фанатичний відділ охорони здоров'я на Гаваях

 

конфіскував все насіння абрикосів з полиць магазинів, що продають дієтичні

 

продукти, і торговці на материку були налякані, що їх склади скоро

 

прикриють і заборонять торгувати. Історія "новин" відмінно зробила свою справу.

 

    Підозрюючи, що за цією історією стоїть щось більше, ніж видно оку,

 

автор книги спробував дізнатися якісь деталі у Відділу Здоров'я - а особливо

 

імена розглянутої пари. Але виявилося, що відділ не хоче їх ні про що

 

запитувати. Доктор Ральф Б. Веллерштейн, працівник охорони здоров'я штату

 

Каліфорнія, з Бюро Їжі і Препаратів, відповів так:

 

"Ми шкодуємо, що конфіденційність повідомлення про захворюваність забороняє

 

брати інтерв'ю у пацієнтів, які були отруєні в Лос-Анджелесі. "2

 

   Доктор Дін Берк з Національного Інституту Раку, очевидно, був у стані

 

отримати більше інформації. У листі, датованому 13 грудня 1972, він

 

пояснював:

 

 

 

"Ця пара з Лос-Анджелеса ... дійсно захворіла і потрапила

 

в реанімаційну лікарню, після орального прийому звареного ними напою,

 

зробленого з кісточок абрикоса, фруктів абрикоса, і дистильованої води -

 

суміші, яка ймовірно зварилася раптово і була безсумнівно дуже

 

гіркою, і яка викликала хворобу (нудоту, блювоту, і т.д.) в плині

 

"Приблизно години," що достатньо довго для ціаніду, який

 

зазвичай діє протягом декількох хвилин після того, як він

 

потрапляє в організм. Г. Маррі [Лос-Анджелеський Відділ Охорони здоров'я]

 

не бажав погоджуватися, що ціанід був головною причиною хвороби, від

 

якої вони так швидко оговталися. Він сказав, "маючи на увазі ці

 

обставини ... не хочете Ви просто перестрибнути всі висновки

 

і заявити, що їх хвороба сталася виразно через прийом в їжу

 

 амігдаліна ... Я не думаю, що можу особисто сказати, що я довів, що

 

їх хвороба сталася через ядер абрикоса. "1

 

  Цікаво, що, так чи інакше, з, імовірно, тисячі

 

пунктів Каліфорнійських Щомісячних Повідомлень про Захворюваннях саме

 

 

 

матеріал Маррі-Чінн по амігдаліна [історія Лос-анджелеської пари] зробив

 

пресу по всій країні, мабуть, з допомогою і під керівництвом

 

державних органів охорони здоров'я.

 

  М-р Грей написав у ненадрукованою статті, "підхід відділу охорони здоров'я

 

полягав у тому, щоб дискредитувати Laetrile, ніде не згадуючи

 

його безпосередньо. Вони пішли на співпрацю з пресою, і репортери

 

навіть не виходили за межі офісів відділу охорони здоров'я, розписуючи

 

свої історії. "

 

 

 

В іншому листі, датованому 20 грудня 1972, доктор Берк ще більше

 

розширив свої погляди:

 

 

 

"Факти говорять про те, що значне число людей благополучно з'їдає

 

10-20 ядер абрикоса протягом дня, і деякі навіть 50-100 ядер, хоча

 

навряд чи й вони можуть зрівнятися з лос-анджелеськими гурманами.

 

Та ж сама ситуація відбувається з великою кількістю звичайних

 

харчових продуктів, які можуть бути отруйними або алергічними,

 

типу суниці, цибулі, креветок, і так далі, але які ніколи не видаляються

 

з полиць продовольчого магазина агентствами по здоров'ю,

 

в дусі антиутопії "1984" ...

 

  Одна справа для агентства здоров'я - це обгороджувати людей від

 

дурних і неправомірних дій щодо будь-якого аспекту свого здоров'я,

 

і зовсім інша справа - позбавляти людей чудовою їжі, вельми безпечною,

 

якщо вона вживається зі здоровим глуздом, що доведено на

 

прикладі 99.999% населення. "2

 

 

 

  Ми говорили, що вітамін B17 безпечний для неракових клітин. Це вірно, але, можливо, ще точніше можна сказати так: він настільки ж безпечний, як може бути безпечно будь-яке інше речовина. Зрештою, навіть такі істотні

 

компоненти життя як вода або кисень можуть бути фатальними, якщо

 

приймати їх в протиприродно великих дозах. І це вірно також

 

щодо вітаміну В17. Наприклад, дуже мале

 

кількість beta-glucosidase ("відмикає" ферменту) знаходиться

 

в насінні більшості фруктів, що містять нітрілоціди. Цей фермент, коли

 

він активізований секреціями рота і живота, провокує випуск ціаніду і

 

benzaldehyde в невеликих кількостях в цих місцях. Як було згадано

 

попередньо, присутність обмежених кількостей цих хімікалій у роті,

 

в животі, і в кишечнику, не небезпечно і, фактично, є частиною

 

делікатного хімічного природної рівноваги, відсутність якого завдає

 

шкоди організму і пов'язано з розпадом зубів, смердючим диханням, і

 

 

 

1 Цит. в "Og Apricot Pits and Hunzaland," Майка Калберта, Berkeley

 

Daily Gazette, серпень 13,1972.

 

<li>2. Лист автору, датоване вереснем 20,1972; Гріффін, Приватні Папери.

 

 

 

1 Лист доктора Діна Берка м-ру М. Стандарту 13 грудня 1972; Гріффін,

 

 Приватні Папери.

 

<li>2. Лист доктора Діна Берка м-ру Б. Стенджену, Президенту Відділу

 

 Waikiki Національної Федерації Здоровья 20 грудня 1972, Гріффін,

 

 Приватні Папери.

 

 

 

усіма видами желудочнокішечних розладів. Але що трапляється якщо

 

насіння з'їдаються в гігантських кількостях?

 

   Є випадок, коли одна людина, за повідомленнями, помер, з'ївши майже цілу

 

чашку яблучних насіння. Випадок ніколи не був завірений і цілком міг бути

 

повністю вигаданим; але приймемо це за правду. Якби людина з'їла

 

самі яблука разом з кісточками, він отримав би досить

 

додаткового rhodanese ("фермент захисту") з м'ясистої частини фруктів,

 

щоб нейтралізувати ефект навіть такої великої кількості

 

насіння в свом животі. Але йому знадобилося з'їсти б кілька ящиків яблук, що, звичайно, неможливо.

 

   Варто відзначити, що в кількох місцях у світі є певні

 

види абрикосових дерев, які виробляють насіння, містять в десять

 

разів більше нітрілоцідов, ніж ті ж дерева, вирощені в

 

Сполучених Штатах. Але навіть це насіння не небезпечні, коли вони споживаються

 

в розумній кількості і разом з цілими фруктами. Але коли з'їдаються

 

тільки насіння, і у великих кількостях, вони можуть становити небезпеку.

 

В Хунза насіння перших фруктів всіх нових абрикосових дерев завжди

 

перевіряються старійшинами на гіркоту. Якщо вони знаходять її надмірної - що

 

вкрай рідко - дерево знищують.

 

   Ці незвичайні дерева ростуть також в Туреччині. Але там вони не

 

викорчовуються, тому що їх насіння, як вважають, є "корисним

 

для здоров'я ". В результаті, в Туреччині відбулися один або два випадки,

 

коли маленькі діти переплутали насіння "дикого абрикоса" зі звичним для них

 

видом, і захворіли або померли. Але навіть в Туреччині це надзвичайно

 

рідко. У Сполучених Штатах, звичайно, немає ніяких свідоцтв того, що

 

ці дерева десь виростають.

 

   Під час лекції д-ра Кребса на предмет Laetrile, одна жінка з аудиторії

 

запитала його якщо яка-небудь небезпека з'їсти занадто багато насіння,

 

містять вітамін В17. Ось який був його відповідь:

 

 

 

"Це хороше запитання. Фактично, він може проілюструвати впертість

 

виживання людського духу. Якщо ми їмо насіння разом з цілими фруктами,

 

ми ніколи не зможе отримати надлишок нітрілоцідов від насіння. З іншого

 

боку, якщо ми беремо яблука, викидаємо всі фрукти, і набираємо половину

 

чашки насінням яблука, і вирішуємо з'їсти ці пів-чашки насіння яблука, є

 

можливість, що ми серйозно постраждати від передозування ціанідом ...

 

    Ми не можемо з'їсти стільки персиків або абрикосів або слив

 

або вишень або яблук, щоб забезпечити себе тим кількістю насіння,

 

яке досить для нашого отруєння нітрілоцідамі, але ми

 

можемо розчленувати плід, виковиріть

 

кісточки і отравіться.1

 

 

 

Доктор Кребс далі вказав, що жаренье цього насіння не шкодить фактору

 

вітаміну В17, але воно руйнує отпирающий фермент. Так що ті,

 

хто стурбований токсичністю, можуть прийняти додаткові заходи і посмажити

 

насіння перед едой2. Потрібно пам'ятати, однак, що це не той

 

спосіб, який нам надала природа, і роблячи так,

 

ми втрачаємо користь від їх хімічної діяльності в роті, животі і кишечнику.

 

    Необхідну людиною кількість нітрілоцідов - величина невідома.

 

Можливо, вона ніколи не може бути визначена для нас, оскільки залежить

 

від самої людини - його віку, статі, стану його підшлункової

 

залози, від його дієти, ваги, і багатьох спадкових факторів. Саме

 

тому абсурдні будь-які спроби cогласно закону встановлювати декретом

 

так звані Мінімальні Щоденні Вимоги (MDR) або

 

Рекомендовані Добові Дози (RDA), як їх тепер називають.

 

   Крім того, зараз з'явилася тенденція розглядати авітамінози таким

 

чином: або він є, або його немає. Тим самим ми упускаємо всі його

 

проміжні ступені.

 

Ми або маємо цингу, чи ні. Така постановка питання може вводити

 

в оману. Цинга - гостра форма дефіциту вітаміну C.

 

Більш м'яка форма, можливо, не покаже нам класичні ознаки

 

цинги, але може проявлятися як втома, сприйнятливість до інфекцій і

 

іншим хворобам.

 

  Всесвітньовідомий біолог, Альберт Цзант-Гіоргі, висловив це так:

 

 

 

"Цинга не їсти перша ознака вітамінного дефіциту. Це - остаточний

 

крах всього організму, його передсмертний синдром, і є дуже широкий

 

проміжний спектр між цингою і повністю здоровим організмом ...

 

   Якщо, внаслідок неадекватної їжі, Ви простудитесь і помрете від

 

пневмонії, то ваш діагноз буде "пневмонія", а зовсім не недоїдання,

 

і можливо ваш доктор лікуватиме вас саме від пневмонії. "З

 

 

 

Аналогічно цьому, неможливо знати, які проблеми здоров'я, за винятком

 

раку, можуть бути викликані частковим дефіцитом вітаміну B17. Тому

 

більшість спостерігачів погоджується, що краще допустити

 

помилку в сторону надлишку.

 

 

 

1 Журнал Новин Рака, вересень / грудня 1970, стор 7, 8.

 

<li>2. Для тих, хто хоче це зробити, доктор Кребс радить смажити насіння в

 

Протягом 30-50 хвилин при температурі в 100 °, щоб

 

дезактивувати beta-glucosidase.

 

<li>3.  The Living State, With Observations of Cancer

 

(Нью-Йорк і Лондон: Академічне видання, 1972), стор. 77.

 

 

 

Доктор Кребс запропонував мінімальний рівень - 50 мг B17

 

в день для нормального, здорового дорослого. Природно, тому, хто

 

схильний до раку, потрібно більше, а тому, хто уже уражений

 

цією хворобою, потрібно набагато більше.

 

  Звичайне насіння абрикоса, вирощене в Сполучених Штатах, містить

 

приблизно чотири або п'ять міліграмів В17. Але це сама загальна

 

цифра, і вона може змінюватися в

 

Залежно від розміру ядра, типу дерева, клімату, та умов грунту.  Але,

 

використовуючи цю середню цифру, ми можемо бачити, що потрібно десять -

 

дванадцять ядер абрикоса в день, щоб отримати п'ятдесят міліграмів

 

B17.

 

   Чи справді це - небезпечне кількість? Навряд чи. Є випадки, коли

 

люди з'їдають восімдес'ят-сто ядер абрикоса кожен день без

 

дурних наслідків. Дозвольте нам вказати, однак, що це не

 

рекомендована дозування. Так як, зміст нітрілоцідов

 

в ядрах може змінюватися як шість до одного, ми можемо уявити собі,

 

що восімдес'ят ядер від одного дерева можуть бути тим же самим,

 

що більш ніж п'ятсот ядер від іншого дерева.

 

   Природа здатна тільки на великі справи. Вона не може запобігти надлишок

 

того або іншого. Тому мудріше за все слідувати за простим правилом, що

 

не можна з'їсти за один раз більше насіння, ніж можна їх з'їсти, якщо

 

вживати разом з самими фруктами. Це - правило здорового глузду,

 

минула перевірку на міцність, якому можна повністю довіряти.

 

     Немає ні однієї хімічної речовини в природі, яке було б

 

більш неправильно зрозуміло, чим ціанід. За ці роки розвинулася форма невігластва,

 

граничить з марновірством, що йде під час перших днів науки, коли було

 

виявлено, що ціанід несе в собі отруйний потенціал. Це древнє

 

непорозуміння вкоренилося до теперішнього часу до такого ступеня, що для

 

середньої людини слово "ціанід" синонімічно з отрутою. В результаті цього

 

ми розвинули культурну антипатію до цієї речовини, яка проявляється

 

всякий раз, коли ми виявляємо його в нашій їжі. Багато

 

зусиль було зроблено, щоб його усунути. Місцеві агентства здоров'я

 

переглядають полки наших Бакалов, щоб упевнитися, що його там немає,

 

а федеральне Управління з санітарного нагляду за якістю харчових

 

продуктів і медикаментів (FDA) навіть видав закони, які оголошують

 

незаконним продаж будь-якого речовини, що містить більше ніж чотири сотих

 

частини одного відсотка ціаніду!1 Якщо американці перебувають під такий

 

"Дахом", не дивно, що

 

 

 

1 Див. "Вимог до їжі, медикаментів та косметичних Речовинам США, "

 

 Публікації FDA Номер 2, червень 1970, стор. 26.

 

 

 

вони - жертви швидкоплинного авітамінозу, відомого як рак.

 

   Багато ціаніду міститься в природних харчових продуктах. А що ж

 

щодо лабораторних форм вітаміну B17, відомих як амигдалин або

 

Laetrile? Відповідь - тут ще менше причин для занепокоєння. Протягом

 

більш ніж ста років довідники з фармакології описували це речовина

 

як нетоксичний. Майже після двох століть використання його у всіх частинах

 

світу, не повідомлялося ні про один випадок, пов'язаний зі

 

смертю або важким захворюванням.

 

   Амігдалин вперше був виявлений в 1830 році німецьким

 

хіміком Лейбігом. Згідно з американським ілюстрованих Медицинскому

 

Словником (Випуск 1944) слово амигдалин значило "подібний мигдалю" - і малося на

 

увазі, що матеріал, з якого був отриманий перший амигдалин, був

 

насінням гіркого мигдалю. У тому чи іншому вигляді він використовувався і вивчався

 

майже постійно з часу свого відкриття і, згідно доктору Берку,

 

"Хімічно і фармакологічно про амігдаліна відомо більше, ніж про

 

більшості медикаментів нашого ужитку. " Уже в 1834 р він

 

перераховувався до фармакопеях.

 

Дослідження його токсичності проводились на собаках вже в 1848. До 1907

 

він було перераховано в Merck Index. І в 1961 ця речовина з'явилася в

 

китайсько-корейських Трав'яних фармакопея Сан Чу Лі і Янг Чу Лі, де

 

описувалися його властивості, "знищують рак" .2

 

   Як і безліч хімічних складів, амигдалин може існувати в

 

декількох різних кристалічних формах. Яку форму він прийме, залежить

 

від числа молекул води, які включені в процес. Незалежно від форми,

 

однак, як тільки кристали розірвані, вони утворюють один і той же

 

амигдалин.

 

   Тип кристала амігдаліна, відомого як Laetrile, отриманий доктором

 

Кребсом, унікальний, тому що значно краще розчинний, ніж будь-яка

 

інша з його форм і, таким чином, може вводитися пацієнту в набагато

 

більшій концентрації при тому ж самому обсязі введеної рідини.

 

 

 

1 У Сполучених Штатах, комерційний або "солодкий" мигдаль не містить

 

ніякого вітаміну В17. "Горький" мигдаль, однак, дуже багатий цим

 

речовиною, навіть більш багатий, ніж ядра абрикоса. Але частково через

 

американського уподобання ароматам солодкого мигдалю, і частково тому

 

що FDA обмежив продаж гіркого мигдалю (див. попередню виноску),

 

майже всі дерева гіркого мигдалю тепер знищені.

 

<li>2. Лист доктора Діна Берка м-ру М. Стандарту 13 грудня

 

1972; Гріффін, Приватні Папери.

 

 

 

  Коментуючи проблему можливої ​​токсичності Laetrile, доктор Берк

 

резюмував її рішучим твердженням:

 

 

 

"У плині сорока п'яти років вивчення і дослідження проблеми

 

раку, включаючи тридцяти-трьох річну практику в американському Національному

 

Інституті Раку, і вивчення файлів фактично всієї виданій

 

літератури з використання амігдаліна ("Laetrile") в лікуванні раку,

 

включаючи незліченні файли неопублікованих документів і листів, я не

 

знайшов жодних тверджень, що вказують на

 

фармакологічний шкоду амігдаліна по відношенню до людей

 

в будь-яких дозуваннях, що прописуються їм практикуючими

 

медичними докторами в Сполучених Штатах і за кордоном. "1

 

 

 

  Доктор Д.М. Грінберг, Заслужений Професор Біохімії Університету

 

Каліфорнії в Берклі, консультант Консультативної Ракового Ради

 

Каліфорнійського Відділу Охорони здоров'я додає йому в унісон:

 

 

 

"Немає жодних сумнівів, що чистий амигдалин (Laetrile) - нетоксичний

 

препарат. Це ніким не піддавалося сумніву, хто вивчав повідомлення за

 

раку Консультативної Ради штату Каліфорнія. "2

 

 

 

   У ранній період експериментування з Laetrile багато хто боявся, що речовина

 

може бути отруйна, якщо приймати його орально. Це занепокоєння було

 

засноване на тому факті, що, на самому початку тих розробок,

 

еше не було вироблено правильного способу, щоб видалити

 

beta-glucosidase (отпирающий фермент) з екстракту абрикоса і, оскільки

 

теоретично Laetrile - це високо концентрована форма B17,

 

боялися, що можуть виникнути проблеми, коли він

 

буде активуватися секреціями шлунка.

 

Отже, деякі з ранніх письмових

 

робіт з Laetrile рекомендували тільки ін'єкції і застерігали проти

 

орального прийому. Це застереження, однак, не пройшло випробування часом,

 

і тепер ніхто не висуває медичних причин, що ставлять під сумніви

 

безпека орального прийому.

 

   Таблетки аспірину в двадцять разів більше отруйні, ніж еквівалентна

 

кількість Laetrile. Токсичність аспірину є сукупною і може

 

зростати протягом багатьох днів або навіть місяців. Хімічна дія B17,

 

проте, закінчується зазвичай протягом декількох годин і не залишає

 

після себе абсолютно ніяких побічних скупчень. Щороку в

 

Сполучених Штатах більш ніж дев'яносто чоловік

 

помирає від отруєння аспірином. Але ніхто ніколи не вмирав від B17.

 

 

 

1 Лист доктора Діна Берка Стівену Візу і Григорію Стоут, Адвокатам,

 

датоване груднем 17, 1972; Гріффін, Приватні Папери.

 

<li>2. Заява, зроблена 13 жовтня 1969, як зазначено в повідомленні,

 

доданому до листа доктора Діна Берка, Там же.

 

 

 

Аспірин - аналог речовини, знайденого в природі, але це, однак,

 

штучний препарат. Він відрізняється від речовини, з якої

 

він вироблений. На відміну від цього, B17 - речовина, знайдене в

 

достатку в природних рослинах, які є придатними для людського

 

споживання. Це не штучний хімікат, і він не стороння тілу.

 

Його очищена форма під назвою Laetrile ще менш отруйна, ніж цукор.

 

  Після серії своїх тестів на дорослих мишах доктор Дін Берк повідомив, що вони

 

можуть жити, зберігаючи прекрасне здоров'я до самої старості, якщо їх нормальна

 

дієта складається на 50% з знежирених ядер абрикоса. {0}{0}(Вона{/0}{/0}

 

сказав, що це надає кожній миші цілих 125

 

міліграмів вітаміну B17 в день. Він додав, що самі ядра забезпечували їх

 

"Крім усього іншого, чудовою їжею, багатою білком і мінералами."1

 

  В іншій серії тестів білі щури харчувалися дозою лаетріл, в сімдесят разів

 

яка перевершує нормальну людську дозу, і єдиними побічними

 

ефектами були їх великий апетит, збільшенням ваги, і чудове

 

здоров'я; якраз те, у що нам хочеться вірити, коли ми приймаємо будь

 

вітамін.

 

 

 

1 Лист доктора Діна Берка Конгресменові Лу Фрей, Молодшому, датоване

 

30 травня 1972, перевидано в Журналі Контролю Над Раком, Травень / Червень, 1973.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14