yandex rtb 1
ГоловнаЗворотній зв'язок
yande share
Главная->Фізиологія та анатомія->Содержание->ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ И ИХ ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Возрастная физиология и анатомия

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ И ИХ ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Обмен веществ — это поступление в организм из внешней среды различных веществ, усвоение их и выделение образующихся продук­тов распада. Обмен веществ складывается из двух взаимосвязанных и противоположных процессов — анаболизма и катаболизма. Анабо­лизм — это реакции биологического синтеза сложных молекул основ­ных биологических соединений, специфичных для данного организма, из простых компонентов, поступающих в клетки. Анаболизм является основой для формирования новых тканей в процессе роста, процессов регенерации, синтеза клеточных соединений и требует затраты энер­гии. Последняя поставляется реакциями катаболизма, при которых происходит расщепление молекул сложных органических веществ с высвобождением энергии. Конечные продукты катаболизма (вода, углекислый газ, аммиак, мочевина, мочевая кислота) в биологиче­ском синтезе не участвуют и удаляются из организма. Соотношение процессов анаболизма и катаболизма определяет три состояния: рост, разрушение структур и динамическое равновесие. Последнее состоя­ние характерно для взрослого здорового человека: процессы анабо­лизма и катаболизма уравновешены, нарастание ткани не происхо­дит. При росте организма анаболизм превалирует над катаболизмом, при разрушении тканей — наоборот.

 

51